腊八节 ｜ “腊”就去宴南湘吧

　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”

　　这是中国传统《腊八歌》的开头

　　哼着哼着，似乎腊八节的味道渐浓了呢~

　　而在腊八这一天，谁都知道要喝腊八粥!可为什么要喝腊八粥呢?今天小编就来给大家科普一下腊八的“秘密”!

　　腊八节的“腊”之谜

　　腊八节的“绯闻”对象

　　腊八节的真实身世

　　怎么样?是不是有种''拨开雾霾、豁然开朗''的感觉?!

　　腊八节的美食，虽然简单，

　　但是蕴意深刻，是对美好生活的憧憬，

　　一种节日文化，一种精神寄托。

　　一边品尝美食，一边享受浓浓的团圆之情。

　　宴南湘特意为客人精心准备了腊八粥，

　　凡是到店的客人均可免费自取品尝。

　　俗话说，到了腊月就是年。

　　腊味=年味

　　说到腊月不得不提

　　湖南腊味

　　马上就到腊八节了

　　宴南湘等您带着您的家人

　　“回家”

　　这个腊八我们一起过

　　腊味是冬日里必不可少的一类佳肴。《舌尖上的中国》说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”

　　腊味

　　记忆中的味道。

　　随着时间的烙印，渗入舌苔上的每个味蕾，

　　经年流转，不曾减淡。

　　湘西腊肉经过时间、阳光、风、和人工精挑细选认真加工的巧妙配合后，腊肉层次分明，肉条匀称，轻轻闻起来，有一股淡淡的酒香，在阳光下，口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻。

　　浏阳腊肠 肥瘦搭配的新鲜猪肉，用刀剁或者是用机器将肉搅碎，加入适量的食盐、生姜水、料酒和水，并将五香粉、味精和葱末等佐料，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧，扎进两端，放在屋子里风干，直至散发出迷人的腊香味道。

　　自熏腊鲢子鱼非常正宗的湖南味道，自制的熏腊鲢鱼，熏干之后外面有点焦，但最里面的肉又很软很Q，再加上地道的湖南辣椒，简直不要太韵味!

　　自熏腊牛肉 传承农家传统，精选牛后腿和腱子肉，通过家传手艺记载，对原料除杂和精修，用特制的配料秘方腌制数天等十几道工序煮制而成。制成的腊牛肉色泽红润，表里如一，质地酥烂，香醇可口，肉质细嫩，不腻不柴。

　　腊味飘香，记忆悠长，腊味，不仅是舌尖上的美味，腊味，是中国人冬季共同的记忆。在热气腾腾的饭桌上，口中充盈着清新的饭香和浓郁的腊味，是寒冬里最幸福的瞬间之一，对于腊味，承载家的味道，更多得是一种难以割舍的情结。

　　这个腊八我们陪您一起过

　　宴南湘温馨提示：

　　暖心团拜宴，火热预定中......

　　更多美食欢迎到店品尝

　　腊八节 • 吃货指南

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