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湖南宴南湘餐饮有限责任公司

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年的余味,元宵团圆宴南湘

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年的余味,元宵团圆宴南湘

分类:
公司新闻
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来源:
2018/03/11 21:24
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  正月十五,是年的最后一天。每逢这时,大街小巷,百里灯火不绝。闹花灯,一直是中国人以明火燃点为灯,意取光明的方式。我们用满街的灯火通明尽情狂欢,也诚心祈愿新的一年风调雨顺,和新一年的每一天,都如同这个夜晚一样光明幸福。

  

 

  一转眼,年就到了正月十五这一天

  小时候过年最开心,长长的假期

  穿新衣,放鞭炮,挂灯笼,收红包

  红红火火,到处一片张灯结彩

  年的余味,一定要好好过

  

 

  赏灯

  元宵这天,习俗之一是赏花灯

  灯会上的灯笼被高高低低挂起来

  有规规矩矩的圆的八角的

  有做成凤凰、大龙的,还有元宝扇子形状的

  把大街小巷的石板路都照亮了

  

 

  

 

  吃汤圆

  节习俗之二是吃汤圆

  圆滚滚的汤圆,各种口味

  殊不知,原来

  北方“滚”元宵

  南方“包”汤圆

  

 

  元宵在制作上要比汤圆繁琐,首先要将馅和好,凝固的馅却成小块,过一遍水后再扔进盛满糯米的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才打工告成。

  汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。

  

 

  无论是汤圆元宵,都寓意着团圆,平安

  在这团圆的传统节日里

  宴南湘

  为你增添幸福好味道

  正月十五

  凡来店消费的顾客

  每桌可获赠精致手工汤圆一份

  

 

  庆佳节 享美食

  我选宴南湘

  

 

  宴南湘

  新锐湘菜连锁品牌

  就是这样一个地方

  无论你走多远都会准备好美味等你

  给你“家”一般的温馨,

  在这个城市为你亮一盏灯

  

  环境如家般温馨

  

 

  美味,家的味道

  

 

  店内王牌菜-美味金蹄

  已荣获多项大奖,收到客人的一致好评

  但大厨从未停止精益求精的探索

  不断改良,不断精进

  就像“家”一样

  悉心呵护

  

 

  国宴菜品——东安仔鸡

  选用优质的东安鸡

  采用传统的烹饪手法

  不是多高超的技巧,而是倾注了满满的心意

  就像是妈妈的味道

  绵长悠远散发着持久的魅力

  

 

  透明厨房

 

  全透明半开放式的厨房

  360°观看菜品制作过程

  如在家一般,让你吃得放心

  

 

 

  

  

 

 

 

  元宵节&吃货指南

  宴南湘

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